VKHK üldharidusosakonna õppekäik Uue-Saaluse veinitallu ja Kavadi järve matkarajale 11. mai Elis Luik
10. mail sai teoks õppekäik Uue- Saalusele. Külastasime Uue- Saaluse veinitalu ja tegime ringi 4,5 matkarajal ümber Kavadi Järve.
Õppekäigul oli mitu eesmärki 1) vaadata kuidas käib veinitootmine ja turustamine pereettevõttes, 2) tutvuda kohaliku kultuuripärandi ja ajalooga, 3) läbida matkarada ja kinnistada teadmisi loodusliku mitmekesisuse ning selle säilitamise vajalikkuse kohta. Kõige selle juures aitas meid veinitalu perenaine Maris Kivistik.
Maris näitas meile veinikeldrit ja veini kääritamisruumi, kus tutvustas erinevate veinide tootmise tehnoloogiat ja tootmisvahendeid. Saime ka väikese praktilise veinikoolituse serveerimisest ja sellest, millised veinid suupistetega kokku käivad. Maris lõpetab just sellel kevadel kolme aastast sommeljee koolitust.
Matka alustasime Uue- Saaluse mõisa pargist. Mõis asutati 1540, kui sealse maa-ala andis Tartus piiskop Johann laenuks ReinholdSalisele, kelle järgi on mõis kui ka küla nime saanud. Matkal kuulasime linnulaulu, õppisime erinevaid taimi tundma, märkasime loomade tegutsemise jälgi nt leidsime rähni ja orava söödud käbisid ning kopra näritud puid. Mööda minnes saime silitada ka kohalikke ponisid, kes meid uudistama tulid.
Oli tore looduses veedetud kevadine päev, mis andis uusi teadmisi ja kinnistas klassis õpitut ning motiveerib jätkuvalt õppima. Veinitalu perenaine rõhutas, kuidas elukestev õpe on oluline ja kõik, mida on elu jooksul õpitud tuleb kasuks. Oma töös kasutab ta nii matemaatika teadmisi, kui exceli tabelit, peab olema psühholoog ja hea suhtleja, et oma toodangut turustada. Toodangu valmimisel ei tule talle kasuks ainult bioloogia teadmised, vaid ka keemia alased oskused. Õpilasena ei peaks küsima, milleks ma seda õpin õpetajalt, vaid oskusele ja teadmisele tuleb leida ise rakendus. Võimalusi selleks pakub iga elu valdkond.
Õppekäigul oli mitu eesmärki 1) vaadata kuidas käib veinitootmine ja turustamine pereettevõttes, 2) tutvuda kohaliku kultuuripärandi ja ajalooga, 3) läbida matkarada ja kinnistada teadmisi loodusliku mitmekesisuse ning selle säilitamise vajalikkuse kohta. Kõige selle juures aitas meid veinitalu perenaine Maris Kivistik.
Maris näitas meile veinikeldrit ja veini kääritamisruumi, kus tutvustas erinevate veinide tootmise tehnoloogiat ja tootmisvahendeid. Saime ka väikese praktilise veinikoolituse serveerimisest ja sellest, millised veinid suupistetega kokku käivad. Maris lõpetab just sellel kevadel kolme aastast sommeljee koolitust.
Matka alustasime Uue- Saaluse mõisa pargist. Mõis asutati 1540, kui sealse maa-ala andis Tartus piiskop Johann laenuks ReinholdSalisele, kelle järgi on mõis kui ka küla nime saanud. Matkal kuulasime linnulaulu, õppisime erinevaid taimi tundma, märkasime loomade tegutsemise jälgi nt leidsime rähni ja orava söödud käbisid ning kopra näritud puid. Mööda minnes saime silitada ka kohalikke ponisid, kes meid uudistama tulid.
Oli tore looduses veedetud kevadine päev, mis andis uusi teadmisi ja kinnistas klassis õpitut ning motiveerib jätkuvalt õppima. Veinitalu perenaine rõhutas, kuidas elukestev õpe on oluline ja kõik, mida on elu jooksul õpitud tuleb kasuks. Oma töös kasutab ta nii matemaatika teadmisi, kui exceli tabelit, peab olema psühholoog ja hea suhtleja, et oma toodangut turustada. Toodangu valmimisel ei tule talle kasuks ainult bioloogia teadmised, vaid ka keemia alased oskused. Õpilasena ei peaks küsima, milleks ma seda õpin õpetajalt, vaid oskusele ja teadmisele tuleb leida ise rakendus. Võimalusi selleks pakub iga elu valdkond.
